El acero inoxidable proporciona robustez a esta pieza; además, ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy higiénico, fácil de limpiar.
El polietileno de la superficie de la pala y de las dos zonas de agarre para las manos es un material higiénico, con muy buena resistencia térmica y a los impactos, al mismo tiempo que ligero, lo que la hace muy manejable.
