Plancha a gas/ super gas lisa con base. Una gama completa de parrillas/planchas de gas que permite la cocción de cualquier tipo de comida, incluso del plato más delicado. El sistema de distribución uniforme de la temperatura garantiza cocciones óptimas sin dispersión de calor, con consiguiente ventaja en términos de ahorro energético y mejora del ambiente de trabajo. Los residuos de cocción son transportados en el conducto correspondiente y recogidos en un amplio cajón por medio del orificio de descarga de grandes dimensiones.
Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304.
Quemadores tubulares de llama auto-estabilizada de gran superficie para una mayor uniformidad de distribución del calor.
Regulación de la potencia erogada por medio del grifo de funcionamiento continuo.
Llama piloto y válvula de seguridad de termopar. Encendido piezoeléctrico con protección en silicona.
Temperatura máxima de más de 300 °C.
Placa lisa de acero satinado con protección de salpicaduras a nivel del borde. Superficie de cocción ligeramente inclinada con orificio de descarga degrandes dimensiones y transportador en contenedor especial con cierre hermético de líquidos.
Pies regulables.
DETALLES TÉCNICOS:
- Calidad: Berto´s.
- Origen: Italia.
- Modelo: G7FL4M.
- Dimensiones (alto x ancho x prof): 90cmx40cmx70cm
- Energía de funcionamiento: Gas/Super gas.
